Herceg Novi

Kunst, zee, geschiedenis en festivals!

Herceg Novi ligt aan de ingang van de Baai van Kotor en staat bekend om zijn historische charme, prachtige stranden en weelderige tuinen. Deze stad heeft een rijk verleden met diverse invloeden, waaronder Venetiaanse, Ottomaanse en Oostenrijks-Hongaarse, die terug te vinden zijn in de architectuur en cultuur. De smalle geplaveide straatjes, oude forten en levendige pleinen creëren een unieke sfeer, waardoor Herceg Novi een onmisbare bestemming is voor wie Montenegro bezoekt.

Een van de mooiste plekken om te bezoeken is het Kanli Kula-fort, een indrukwekkende structuur die de stad domineert en een spectaculair uitzicht biedt op de baai en de omliggende bergen. In het verleden werd het gebruikt als gevangenis, maar tegenwoordig is het een locatie voor concerten en festivals, vooral in de zomermaanden. Een andere interessante plek is het Forte Mare, perfect voor een avondwandeling of om te genieten van het adembenemende uitzicht op de kust.

De botanische tuinen zijn een andere attractie van Herceg Novi, dankzij het milde klimaat dat de groei van exotische planten en tropische bloemen bevordert. Het Savina-park is een van de rustigste en groenste plekken in de stad. Het Savina-klooster, met zijn 18e-eeuwse kerken en het uitzicht op de baai, is ook een belangrijke historische en spirituele bezienswaardigheid.

De stranden van Herceg Novi, zoals Žanjic en Ribarsko Selo, zijn perfect voor wie wil ontspannen aan zee. Deze rustige baaien, omgeven door helder water en mediterrane vegetatie, bieden een ideaal toevluchtsoord voor wie op zoek is naar rust en natuurlijke schoonheid.

De keuken van Herceg Novi weerspiegelt de mediterrane invloeden, met gerechten op basis van verse vis, zeevruchten en lokale ingrediënten. Onder de specialiteiten vind je heerlijke gegrilde calamari, gegrilde vis, en de buzara, een gerecht van mosselen gekookt met witte wijn en knoflook. De smaken zijn eenvoudig maar intens, versterkt door het gebruik van lokale olijfolie en mediterrane kruiden.