Termoli en Sant'Angelo Limosano, twee verborgen pareltjes om te ontdekken
Langs de Adriatische kust ligt Termoli, een middeleeuws juweel gedomineerd door het majestueuze Castello Federico en de suggestieve Kathedraal van San Basso. Het kasteel, gebouwd in de 11e eeuw met muren en torens die oude verhalen van verdediging en macht vertellen, staat trots op het schiereiland dat uitkijkt over de zee. Naast het kasteel verwelkomt de romaanse kathedraal met zijn sober versierde gevel en het interieur met drie schepen die eeuwen van toewijding en religieuze geschiedenis bewaren.
In een meer binnenlands en rustig landschap rijst Sant'Angelo Limosano majestueus op tussen de toppen van de Maiella en het adembenemende uitzicht op de Tremiti-eilanden. Het dorp, op 900 meter hoogte, herbergt de oude ruïnes van het middeleeuwse kasteel die harmonieus samengaan met het dagelijkse leven van het dorp. Hier leiden smalle straatjes naar de parochiekerk en de oude Kerk van San Pier Celestino, getuige van een geschiedenis van geloof en traditie die elk jaar vernieuwt met de feesten van de beschermheilige en Onze-Lieve-Vrouw van de Sterren.
In beide plaatsen vertegenwoordigt de lokale keuken een unieke ervaring: van de intense smaken van vers gevangen vis in Termoli tot de heerlijkheden van de boerencuisine in Sant'Angelo Limosano, met gerechten zoals gegrild lamsvlees en pasta e fagioli die getuigen van generaties authentieke smaken.
Deze twee schatten van Zuid-Italië, met hun eeuwenoude geschiedenis en natuurlijke schoonheid, bieden een toevluchtsoord van rust en authenticiteit voor iedereen die de diepste ziel van de regio wil ontdekken.
