Beschrijving
Op deze magische plek bevindt zich de "Cavanera Etnea Resort & Wine Experience" estate - op authentieke wijze gerenoveerde typische herenhoeve, omgeven door wijngaarden gelegen op de hellingen van de vulkaan Etna, bestaande uit 11 kamers, kleine vergaderzaal, oude en moderne wijnkelders, Belvedere terras met een wijnbar en wijnwinkel. Het resort biedt haar gasten de mogelijkheid de omgeving te verkennen door middel van een wandeling tussen de bossen, historische lavastromen en wijngaarden, met inbegrip van de pre-phylloxera zone, hoedster van de honderd jaar oude wijnstokken die nog wonderbaarlijke vruchten geven. Ook is het mogelijk om het verschil tussen de historische en de nieuwe wijnproductie tradities te getuigen door een bezoek te brengen aan de oude "Palmento" plant en moderne tunnel-vormige kelder ontworpen voor de productie van de Gaudentius klassieke methode mousserende wijn. Diverse proeverijen van de uitstekende collectie "Volcanic" wijnen begeleid door lokale producten die worden aangeboden zullen uw Firriato wijnervaring verrijken.
Afstanden
Taormina -> 37.00 km
Catania -> 57.00 km
Milazzo -> 81.00 km
