Beschrijving
Casa La Carrubbazza is een oude negentiende-eeuwse residentie in San Gregorio. Vroeger was het een wijnmakerij, tegenwoordig is het een gehucht omringd door een typische groene Siciliaanse tuin. Na een recente restauratie werd het een 4 sterren Charme Hotel: plaatsen ooit gebruikt als kelders bevatten vandaag de dag 3 slaapkamers voor elke verdieping; de molensteen werd een woonkamer en een gemeenschappelijke ruimte; sommige oude pakhuizen hebben 3 suites; het gebouw dat ooit gebruikt werd als opslagplaats voor druiven is herbouwd zoals het was, om 4 slaapkamers toe te wijzen; de tank, ooit gebruikt als een water-reserve voor het bedrijf, is herbouwd om het restaurant tegemoet te komen.
Een panoramisch terras geeft, aan de ene kant, een prachtig uitzicht op de Golf van Catania en aan de andere kant een uitzicht op de vulkaan Etna.
Alle kamers zijn voorzien van een tweepersoonsbed en/of 2 eenpersoonsbedden, airconditioning, wi-fi, raam en/of een klein terras, een lcd-tv, Kluisje, minibar en directe telefoonlijn; badkamers zijn gebouwd in lavasteen met een ruime douchecabine, haardroger, handdoek warmers en gratis toiletartikelen.